Il villaggio Falkensteiner Punta Skala aprirà a giugno per una incredibile estate. Il 4 stelle family hotel Diadora e il 5 stelle wellness hotel Iadera saranno i nuovi hotel della Falkensteiner in Croazia. Mai si era visto un resort di queste dimensioni e qualità in tutto il mediterraneo. Il resort Punta Skala in Croazia è già stato riconosciuto come il miglior villaggio di tutto l' Adriatico. Inoltre presso l' hotel Puntaskala il benessere è di casa! E con la nuova operazione prenota prima l' hotel Punta Skala è più conveniente!
Zara il Falkensteiner Club Funimation Borik per la famiglia con camere family, il grande acquapark e il trattamento "ALL INCLUSIVE" conle bevande gratuite per adulti e bambini, aperto tutto l'anno con offerte per capodanno in Crozia e per weekend benessere in Croazia, l' esclusivo 4 stelle S Adriana Garden Wings con le camere junior suite e un alta ristorazione, l' hotel Donat 3 stelle per una vacanza economica ma con tutti i servizi del villaggio ALL INCLUSIVE. Sempre nel villaggio Borik, il nuovo centro di Talassoterapia per una vacanza benessere in Croazia. Vicino all' Istria sull' Isola di Krk (Isola di Veglia) a Punat il tre stelle economico All Inclusive "Park Punat". Il nuovo hotel Therapia a Kricvenica Quarnaro in stile austroungarico. E per finire il nuovissimo hotel Novi a Novi Vinodolski hotel 5 stelle e appartamenti per famiglia 4 stelle a novi resort
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Guida Estate/Inverno dalla A alla Z per una Super Vacanza Attiva in Croazia
A -Mare Adriatico. La Croazia è famosissima per il suo mare limpido, i fondali rocciosi che accolgono molti pesci e per … l’acqua fredda!! Per gli amanti del “brodino” il primo impatto potrebbe essere difficile, ma garantisco che dopo una bella nuotata si sta benissimo! L’Adriatico è un mare compreso tra l’Italia, la Slovenia e la Croazia fino alla Bosnia, al Montenegro e all’Albania. Anticamente l'intero mare era chiamato anche Golfo di Venezia, poichè la Serenissima vi esercitava un predominio quasi incontrastato.
B -Barca. Che sia un motoscafo o uno yacht a vela, o anche solo una barca navigare la Croazia via mare è davvero uno dei modi migliori per scoprire il meglio che le sue coste possono rivelare.
Benessere: la Croazia è famosa per la lunga tradizione in fatto di cure termali. In questa regione le terme sono numerosissime e molto frequentate anche dai locali. Per un’esperienza di relax assoluto e di coccole rigeneranti è assolutamente da provare il più grande centro termale della Croazia il Centro Thalasso e SPA Borik.
Benzina costa 15% in meno rispetto all’Italia.
C -Croazia. La C permette subito di presentare questa nazione che era fino al 1991 parte della Yugoslavia. La sua capitale è Zagabria, è una nazione in parte bilingue (croato e italiano) e la sua costa adriatica si divide in tre zone: l’Istria, la regione del Litorale (l’area intorno a Fiume e Segna) e la Dalmazia. Nella regione nei millenni sono passate varie dominazioni che hanno lasciato segni tangibili nell’architettura locale: i Romani, i Veneziani, gli Italiani e gli Austro-Ungheresi. In Croazia vivono circa 35.000 Italiani che abitano principalmente in Istria, Fiume, nelle Isole del Quarnaro e della Dalmazia.
D-Dalmazia (Dalmacija)
In questa regione si trovano la maggior parte delle splendide isole turistiche della Croazia: Pago (Pag), Isola Lunga (Dugi Otok), Ugliano (Ugljan), Pasmano (Pašman), Incoronate (Kornati), Brazza (Brač), Lesina (Hvar), Curzola (Korčula), Lissa (Vis), Lagosta (Lastovo) e Meleda (Mljet).
La Dalmazia offre ai turisti anche rovine romane, spiagge spettacolari, vecchi piccoli porti di pescatori, angoli medievali e città storiche.
Dubrovnik-Lord Byron ha chiamato questa cittadina “la perla dell’Adriatico” Infatti Dubrovnik è veramente speciale. Le mura proteggono strade in marmo e costruzioni barocche, negozi di filigrana e piccoli caffè sbucano da ogni angolo mentre guardandosi intorno si scoprono chiese, monasteri e musei e una vegetazione unica di boschi e spiagge.
E –Estate La stagione per eccellenza per navigare tra le isole in barca, per gustarsi un bel gelato in riva al mare o una palacinka, per fare il bagno nell’acqua cristallina di una spiaggia libera o tuffandosi da uno scoglio spettacolare.
F-Fiume (Rijeka) E’ una delle città della Croazia che si trova nel Golfo del Quarnero. E’ il porto principale della nazione, sede dell’Università ed è la terza città per importanza. Fiume è stato teatro della conquista di D’Annuzio nel 1919 che occupò la città creando lo Stato Reggenza italiana del Carnaro. Merita una visita il Museo di Storia e della Marineria, l’Arco Romano e da non perdere un giro per la città con il naso all’insù per vedere le meraviglie dei palazzi.
Filigrana: Si tratta di una particolare tecnica seguita nella lavorazione di oro e argento. Il processo implica il trafilare il metallo prezioso, l'oro e l'argento, riducendolo in fili sottilissimi che poi attorcigliati e intrecciati, formano disegni molto intricati che imitano l'arabesco. I Croati sono orafi espertissimi i n questa tecnica e i paesini della costa sono ricchi di vetrine con bellissimi oggetti in oro e argento proprio per tutti i gusti. Non fermatevi solo al primo, mi raccomando!
G-Golfo del Quarnero Il Golfo di Kvarner offre ai coloro che arrivano dal mare o da terra varie possibilità di vacanze attive, ma anche rilassanti. Il Quarnaro, che si estende tra Rijeka e l’isola di Pag ha un clima dolce con una vegetazione molto varia e esclusivi resort sul mare. Il golfo si attraversa per arrivare dal Nord Italia in Coazia e fatta a vela la traversata diventa una piccola piacevole avventura. Attenti però che può anche riservare sorprese, non ci si può distrarre!!
H-Hotels – Gli hotel della Croazia meritano proprio un capitolo tutto loro. Negli anni ‘90 le strutture alberghiere erano già presenti e torreggiavano grandi albergoni, fastosi ma decadenti che sfoggiavano 4 stelle, e che poi alla resa dei conti valevano a volte solo 2. Il turismo era visto come fonte di sviluppo e i Croati avevano già imparato a sfruttare le risorse termali e le bellezze del mare e della costa. Ma l’ospitalità non era proprio la loro caratteristica più spiccata! Col tempo e l’arrivo di investimenti stranieri finalmente la musica sta cambiando e si cominciano a vedere, soprattutto nel resort di Punta Skala vicino Zara, hotel di lusso degni e superiori alle stelle che mostrano. Anche il personale comincia a imparare le regole del turismo di classe e alcuni paesi assomigliano sempre più alla Provenza.
Isola di Hvar ricorda subito ai visitatori la passata presenza sul luogo dei Veneziani. Le sue case e palazzi, infatti, sono ancora oggi in stile veneziano. Hvar è l’isola più soleggiata e più verde della Croazia. Viene addirittura chiamata la “Medeira Croata”. All’interno ci sono piccoli paesi tranquilli, campi di lavanda da far invidia alla Provenza e colline coperte di pini. Il porto di Hvar è poi un rifugio sicuro per gli yacht e le barche che desiderano esplorare poi le varie isolette.
I-Incoronate La Croazia possiede ben 1.185 isole, di cui solo 50 abitate. Tra le più turistiche ci sono sono le Incoronate (Kornati) che sono anche diventate parco nazionale. L`arcipelago delle Incoronate comprende 150 isole, isoletti, e roccie sparse sull’ Adriatico centrale e formate da rocce calcaree bianco grigiastre che contrastano splendidamente col mare. Uno dei più impressionanti fenomeni naturali sulle Incoronate sono le rocce girate (voltate) verso il mare aperto che si possono vedere sulle Incoronate basse e che danno il nome alle isole
Istria talvolta chiamata la “nuova Toscana” questa regione è una penisola a forma di cuore di 3600 metri quadrati a sud di Trieste, formata da un paesaggio di verdi colline, valli e fertili pianori. L’interno molto scenografico attrae sempre più artisti e artigiani verso i villaggi arrampicati sulle colline mentre la costa è popolarissima per le spiagge ghiaiose e rocciose e il paesaggio. Non mancano strutture per accogliere i sempre più numerosi turisti: dai piccoli hotel famigliari alle strutture nuove di zecca a 4*. Proprio al di là del golfo c’è l’Italia, ma l’influenza dell’Italia, qui fortissima, la fa sembrare ancora più vicina.
L-Laghi : Il Parco nazionale dei laghi di Plitvice si trova in Croazia, nel complesso montuoso di Lička Plješivica, in un territorio di fitte foreste, ricco di corsi d'acqua, laghi e cascate. Venne creato nel 1949 divenendo il primo parco nazionale croato. Dal 1979 fa parte della lista dei Patrimoni dell'umanità dell'UNESCO. Si estende per una superficie di 33.000 ettari e comprende 16 laghi in successione, collegati fra loro da suggestive cascate. All'interno del parco si trovano anche numerose grotte di cui solo una piccola parte è agibile. I boschi del parco sono popolati da numerose specie di uccelli, di mammiferi, 20 tipi di pipistrelli, di farfalle e altri animali, fra i quali l'orso bruno, il cinghiale ed il capriolo. Camminando nel Parco sembra di essere in una fiaba di folletti e creature del bosco. E quando ci si stanca si può fare il bagno nel lago che si preferisce!
M- Murter Isola di Murter é situata tra la cittá di Sebenico (30km) e Zara (70km) ed é collegata alla terraferma tramite un ponte. L’isola era popolata già nell’era preistorica e la maggior parte del'isola é coperta di secolari alberi di olive e fichi. Spesso viene considerata l’ingresso alle Incoronate per la sua vicinanza al Parco Nazionale. L’isola e i suoi piccoli paesi meritano una visita in barca a vela anche solo di una giornata. Da Zara è possibile trovare barconi e velieri che organizzano gite con tanto di pranzo di pesce a bordo.
Mljet-La magica Mljet (‘Meleda’ in Italiano) è il modello perfetto di isola paradisiaca dell’Adriatico. Con il 72% dell’isola coperto di boschi e il resto da campi, vigne e piccoli villaggi Mljet crea un incantesimo difficile da spezzare. Creata nel 1960 il Parco Nazionale di Mljet occupa la parte a ovest dell’isola e circonda due laghi salati: Malo Jezero e Veliko Jezero.
N –Naturismo. Eh sì, il naturismo in Croazia è un’abitudine antica, una lunga tradizione. Ci sono spiagge riservate in quasi tutte le isole e sulla costa e addirittura campeggi dedicati a chi apprezza il naturismo, perfettamente atrezzati e dove il rispetto regna sovrano. Per riconoscerle controllate se trovate la scritta FKK. Se invece siete degli appassionati o volete provare il gusto del “proibito” cercate le zone dedicate qui: www.croaziainfo.it/naturismo.html
O –Opatija. A soli 13km a ovest di Fiume, Opatija (Abbazia in Italiano) può vantarsi della costa più bella in Croazia. Le colline ricoperte di foreste che arrivano fino al mare luccicante possono essere apprezzate al meglio dal Lungomare che si snoda per 12 Km lungo il Golfo di Kvarner
A ovest si può vedere Vojak (1401m), il punto più alto della penisola dell’Istria. Non sorprende che Abazzia, fosse il rifugio trendy dell’Impero Austroungarico fino alla Seconda Guerra Mondiale. Le ville e residenze della corte e dei benestanti ora sono hotel che nel loro fasto ed eleganza ricordano i bei tempi andati.
K -Korčula è l’isola più grande di un archipelago di 48, è adatta a bellissime gite in auto in particolare sulla costa a sud. Il vecchio paese circondato da mura ricorda una piccola Dubrovnik e tutta l’isola è ricoperta di dense foreste. Le numerose insenature sono perfette per delle belle nuotate e se guardate attentamente troverete anche delle spiaggette dove prendere il sole. L’interno produce vino dolce da dessert e ovviamente olio.
Kuna- è la moneta croata. Più o meno un Euro corrisponde a 7,5 kn. Se il dover calcolare il cambio vi spaventa, tranquilli. Accettano molto spesso anche gli Euro anche tendono a fare un cambio a loro favorevole!
P-Poreč (Parenzo in Italiano) e la regione che la circonda è come una nazione a sé tutta dedicata al turismo. Parenzo antica cittadina romana è il centro di un vasto sistema di resort turistici che si snodano a nord a sud della costa Istriana. Il turismo è tutto ciò che hanno e fanno di tutto per essere ospitali e gentili con i clienti. Non sarà di sicuro il posto più adatto per una tranquilla fuga d’amore, ma per i giovani il divertimento e l’animazione sono assicurati.
Punat Isola di Krk: a Punat, (Veglia), ha luogo "la Sagra delle olive", un appuntamento per far scorprire agli ospiti dell’isola tutta la ricchezza dell’oliva e i mille modi in cui può essere cucinata. Le olive, in Croazia, occupano davvero un posto di primo piano; È anche un’occasione di partecipare alla raccolta.
R –Ristoranti. In Croazia non è previsto il conteggio del coperto (su una spesa di 20 euro a persona incidendo il coperto di 2 euro - 10% - si può dire che i ristoranti in Croazia costino in partenza 10% in meno). 20 euro, inoltre, è quanto si spende mediamente "a persona" nei ristoranti in Croazia per un pasto completo incluse le bevande - calcolate voi la convenienza ...
S-Spiaggia l'accesso alla spiaggia in quasi tutta la Croazia è libero; non si ha la comodità di trovare sdraio ed ombrellone già posizionati, ma si ottiene l'opzione di poterseli portare risparmiando anche fino a 8 euro al giorno a persona. Si trovano principalmente spiagge di sassolini o rocciose, ma informandosi ci sono anche spiaggette sabbiose, naturali e non.
Sibeniko E' un buon punto di partenza per escursioni verso il Parco Nazionale della Kornati e le Cascate Krka (20 Km). La parte vecchia merita una visita - tre ore circa sono sufficienti per una prima impressione, qualche foto, e una sosta in pasticceria. A Sebenico nacque nel 1802 il celebre scrittore, critico e patriota italiano Niccolò Tommaseo.
SPA – La Croazia è famosa per le migliaia di centri benessere sparsi in ogni paese e cittadina. Quelli sulla costa in particolare utilizzano acqua marina e trattamenti a basi di sali. Nelle terme croate si va rigorosamente nudi, e si viene dotati all’entrata di un lenzuolo che serve per asciugare il sudore, ma soprattutto per fare da protezione tra il legno e il corpo. I Croati sono assidui frequentatori e amano rilassarsi e seguire i percorsi. Spesso gli hotel dispongono di SPA anche vaste e attrezzate con piscine che sono aperte al pubblico esterno.
T -Thalasso è la parola chiave con cui si intende la benefica combinazione dei trattamenti con acqua di mare e degli impacchi alle alghe che esercitano un’azione tonificante, disintossicante e rivitalizzante sulla pelle ed il metabolismo. Presso il resort di Punta Skala e il club Funimation Borik trovate un centro benessere specializzato, ma in ciascun paese troverete almeno un centro termale.
Trogir-La profusione di stili architettonici romani e rinascimentali all’interno delle mura del 15esimo secolo così come la magnifica cattedrale in centro hanno fatto sì che l’Unesco dichiarasse Trogir un luogo di interesse mondiale.
V-Vento Cercato e atteso da velisti e surfisti qui si chiama Bora e Jugo. La Bora da NE che di solito soffia a raffiche per tre giorni, ma che d’estate non è mai un vento furioso quanto più una brezza divertente e rinfrescante. Per i surfisti si consiglia la zona di Veglia in particolare Punat.
Vicinanza - bastano, per esempio, sole 3 ore in auto da Padova per raggiungere la Croazia, oppure 7 ore di traghetto da Ancona. I traghetti poi collegano tutte le isole più importanti con la costa e con l’Italia, sia da Ancona che da Trieste.
Z-Zara, Per secoli Zara fece parte della Repubblica di Venezia, e fu una delle città più importanti della Repubblica. Con il Trattato di Campoformio (1797) Zara fu annessa all'Impero austriaco, nonostante la contrarietà della popolazione. Fondata alla fine del X secolo è la più antica città Croata. Dalla dominazione veneziana è passata sotto varie bandiere e potenze tra cui l’Italia, l’impero asburgico, la Yugoslavia e infine la Croazia. A Zara viene prodotto il famoso Maraschino da esportazione. (da non perdere un gustoso assaggio).
Zagabria E’ sede degli organi centrali dello stato (Parlamento, Governo, Corte Suprema) e praticamente di tutti i ministeri. Zagabria è anche sede universitaria e arcivescovile.
Anche in questa regione il turismo fa la parte del leone con molti complessi e villaggi turistici.
Il capoluogo della regione e Fiume Rijeka. Le Isole più famose sono Krk (Veglia), Cres (Cherso), Rab (Arbe) Lošinj (Lussino). Le città da visitare sono Opatija (Abbazia), Porec, Novi Vinodolski.
Numerosi sono gli hotel ristrutturati che ne fanno del Quarnero una zona di prima importanza per il turismo con vacanze benessere in Croazia.
Molti dicono che il Mediterraneo della Croazia sia il più bello. Gli app assionati della vela lo sanno da sempre. Non a caso le Incoronate sono una delle zone più interessanti del Mediterraneo per la navigazione a vela.
L’unica nota negativa era costituita, in passato, dalle infrastrutture turistiche. Ma negli ultimi dieci anni, in seguito alla svolta politica, i cambiamenti in tal senso sono stati notevoli. Non sorprende quindi che, anno dopo anno, la Croazia conquisti sempre più fans, e che ci siamo letteralmente innamorati di questa terra.
A differenza della costa adriatica italiana, la Croazia è caratterizzata prevalentemente dalla presenza di scogli, alternati a scarsi litorali sabbiosi. In compenso, l’acqua è cristallina ed il paesaggio ancor più affascinante. Invece di file chilometriche di hotel, vi attendono villaggi pittoreschi, baie selvagge e vegetazione mediterranea. Chi è alla ricerca di una vacanza molto varia, e non intende semplicemente »crogiolarsi« al sole da mattino a sera, in Croazia troverà tutto ciò che desidera.
In Croazia, la storia ci accompagna ad ogni passo. Partendo dall’antichità, e passando attraverso la civiltà romana, l’epoca romanica, il Medioevo, per giungere agli impianti mediterranei della città, ovun que è possibile ammirare le vestigia delle civiltà che hanno lasciato la loro impronta in questa terra. Non c’è da stupirsi se addirittura tre città croate sono state dichiarate dall’UNESCO patrimonio culturale dell’umanità: il suggestivo centro storicodi Dubrovnik; Trogir, con l’antico nucleo urbano, e Spalato, con il palazzo di Diocleziano, risalente al tardo periodo classico.L’imperatore romano Diocleziano trascorse gli ultimi anni della sua vita nel grandioso palazzofatto erigere a poca distanza dalla sua città natale.
La struttura è stata continuamente modificata nel corso dei secoli ed è quindi giunta ben conservata fino ai giorni nostri. Gli abitanti di Spalato hanno abitato negli edifici del complesso fino all’avvento della monarchia
asburgica.
Trogir è invece una tipica città romanica, il cui centro storico è ritenuto il meglio conservato dell’ Europa meridionale e centrale. L’edificio più sontuoso, situato entro le mura difensive della città, è indubbiamente la cattedrale di San Lorenzo. In particolare, il portale occidentale, un capolavoro dello scultore Radovan, viene annoverato fra i principali monumenti in stile gotico-romanico della Croazia.
Le altre preziose opere architettoniche, elevate dall’UNESCO a patrimonio culturale dell’umanità, sono la Basilica Eufrasiana a Porec (Parenzo) e il Duomo di San Giacomo a Sibenik. La particolarità di quest’ultimo risiede senza dubbio nel fatto che l’impianto originale dell’edificio è rimasto inalterato nel corso dei secoli, sebbene anche
in passato si usasse adattare le opere più importanti alle mode del momento. Le pietre squadrate del magnifico Duomo appaiono rivestite da una patina ferrosa. Ogni dettaglio dell’edificio è autentica testimonianza del periodo della sua fondazione. Il particolare sistema costruttivo, privo di malta, è tipico dello stile che ha segnato il periodo di transizione dal Gotico al Rinascimento, dove si richiedeva una lavorazione particolarmente accurata delle pietre, che venivano lavorate come vere e proprie sculture.
Anche le »sculture« create dalla natura sono considerate particolarmente preziose dall’UNESCO, e per tale ragione vengono tutelate. Nel 1979, al Parco nazionale più bello ed indubbiamente più famoso della Croazia, i laghi di Plitvice, è stata conferita la denominazione di »Patrimonio naturale dell’umanità«. Si tratta di 16 pittoreschi laghi montani, incastonati tra rocce scoscese e collegati fra loro da ripide cascate. Uno spettacolo naturale davvero unico nel suo genere. Ma non basta. Qui l’acqua ha compiuto per millenni un’opera incessante, erodendo nella roccia che circonda i laghi ben 20 grotte.
Questa zona lacustre è nota ai fan di Karl May. Qui sono stati girati i famosi film su Winnetou, con Pierre Briece e Lex Barker nel ruolo di ‘Old Shatterhand’. Un pizzico di ironia a margine: un autore tedesco, che
non era mai stato in America e conosceva a malapena l’inglese, scriveva romanzi am bientati nel selvaggio West, la cui versione cinematografica è stata realizzata prevalentemente con attori europei in una località
croata! Il cinema è un’illusione perfetta.
Torniamo alla natura della Croazia. All’inizio del testo sono già state brevemente menzionate: le Incoronate, il regno delle cento isole. L’arcipelago include complessivamente, per l’esattezza, 147 isole e isolette, di cui 110 rientrano nell’attuale Parco nazionale. In alcuni punti, i ripidi scogli si ergono per un centinaio di metri sul livello del mare: tali dimensioni corrispondo alla profondità degli scogli sotto il livello dell’acqua. Il modo migliore per ammirare le Incoronate è naturalmente un giro in barca o in nave. Non importa se si viaggia su uno yacht di lusso o su un gommone con motore fuoribordo. Ci sono sempre nuovi scorci e nuove baie da scoprire. A questo proposito vi consigliamo di visitare, in particolare, la piccola isola di »Opat«, dotata di un romantico punto di attracco per le barche. E nel Ristorante »Ante« a Vrulje sul versante ovest del - l’isola Kornat si mangia il miglior pesce del mondo,
o almeno questa è stata la nostra impressione dopo che ne abbiamo assaggiato in quantità. Proseguiamo poi verso un’altra isoletta molto particolare. Nel Parco nazionale »Krka« si estende per 13 chilometri un lago, al centro del quale si trova l’isola in questione. Un luogo di ritiro ideale, devono aver pensato i frati francescani quando hanno costruito il
loro monastero al centro del lago, fra due imponenti cascate.
Gli escursionisti, gli alpinisti e i freeclimbers prediligono il Parco nazionale »Paklenica«. La cima più elevata raggiunge i 1757 m sul livello del mare.
Le pareti rocciose alte oltre 400 m, le gole, le cascate, le cavità naturali e le grotte rappresentano un‘parco giochi’ ideale per gli amanti dell’avventura. Ma già la semplice vista di questo paesaggio è davvero un’ esperienza unica. L’atmosfera dal Parco nazionale »Nord-Velebit« è
invece più tranquilla. Qui escursionisti e amanti della natura trovano ciò che fa per loro. Lungo i numerosi percorsi che si snodano attraverso una
flora montana particolarmente bella, è possibile ammirare magnifici scorci sul mare e sulle isole. Ma la cosa più bella è sapere che tutte queste meraviglie distano solo 1-2 ore di macchina da Zara. Ora avrete capito anche voi perché abbiamo scelto proprio i dintorni di Zara per realizzare il nostro nuovo villaggio vacanze in Croazia. A Punta Scala
fervono in queste ore i lavori di costruzione.
Come già detto, Zara e la regione circostante riveste un ruolo particolare nell’ambito della costa adriatica croata. In nessun’altro luogo la natura e la cultura presentano tale incredibile varietà, concentrata in
uno spazio così ridotto. E quando si sente il bisogno di cambiare, Zara offre ulteriori gradite opportunità di svago nei numerosi locali e ristoranti, nei quali potete trascorrere serate deliziosamente rilassanti.
Il pesce è ancora più buono se viene gustato al mare. I Croati sostengono addirittura che il pesce migliore si assapora solo nella loro terra. Lasciamo per ora in sospeso questa affermazione. È comunque un dato di fatto: le numerosissime varietà di pesce che qui vengono servite sono di qualità tale che è praticamente impossibile non appassionarsi a questa pietanza. Niente di meglio, poi, di un buon vino croato da
abbinare a questi piatti. Al termine di un lauto pasto, è bene concedersi un Maraschino, il liquore prodotto a Zara sin dal 1821, già apprezzato in passato nelle corti di Mosca, Londra e Vienna. La parte più bella di Zara è naturalmente il centro storico, con la chiesa di San Donato, l’emblema della città, e l’antico porto. E così torniamo a occuparci di storia e cultura. In Croazia è impossibile ignorarle, dato che innumerevoli sono i musei, le mostre, le manifestazioni e le attrazioni culturali che attendono i turisti. In fin dei conti, le radici della città risalgono al l’epoca romana. Ma questa è un’altra storia.
La Croazia si estende a nord-ovest delle Alpi orientali fino alla Pannonia (la pianura della Croazia) e verso est fino alle rive del Danubio. Al centro della Croazia troviamo il gruppo montuoso dei monti Dinari mentre a ovest si affaccia sul mare Adriatico. La sua superfice è di 56.500 km quadrati con oltre 31.000 km di acque territoriali che fanno parte della Croazia.
Gli abitanti della Croazia sono oltre 4.400.000 con minoranze etniche della Serbia, della Slovenia, Ungheria, Bosnia, Italia e Rep.Ceca.
La Croazia è una Repubblica parlamentare con capitale Zagabria (780 mila abitanti.
La Croazia conta oltre 5.800 km di coste di cui 4.000 sono composte da isole e isolotti (vedi l’arcipelago delle Kornati). Le più grandi isole sono quelle di Krk o Veglia come era chiama anticamente e l’isola di Cres. Il monte Dinara è il monte più alto della Croazia a 1811 metri sopra il livello del mare.
In Croazia il clima si suddivide in due parti:
nell’entroterra con un clima continentale anche alpino e sulla costa con un clima mediterraneo.
La moneta in vigore in Croazia è la Kuna suddivisa in 100 lipe.
In Croazia ci sono oltre 450 zone del territorio protetto (il 10% del territorio croato) e oltre 6.000 mq di mare protetto.
Tra la zone più famose i parchi nazionali quali il Krka, i laghi di Plitvice, le isole di Kornati,, l’isola di Mljet, il Velebit settentrionale, le Brijuni , Paklenica e Risnjak.
Inoltre ci sono i parchi naturali di, Papuk, Lonjsko polje, Medvednica, Kopaèki rit, il gruppo montuoso di Samobor.
In Croazia ci sono 38 foreste o parchi boschivi, paesaggi protetti e oltre 100 monumenti naturalistici. Anche la flora e la fuana in Croazia sono protetti: ben 770 specie animali e 44 piante di alto fusto.
La parte più popolate della Croazia è sicuramente quella pianeggiate mentre la Croazia montuosa è quella meno abitata. La regione più famosa della Croazia è senz’altro quella della costa che insieme a quella Greca conta il maggior numero di isole. Sono infatti 1185 isole per un totale di 5.830 km.
La Dalmazia si estende a settentrione della montagna del Velebit fino all’estremo meridionale delle Croazia a Dubrovnik (Ragusa). E’ sicuramente un territorio dove il turismo è diffuso più che da altre zone della Croazia.
La Dalmazia è suddivisa in quattro micro-regioni fra cui Zara, Sebenico, e Spalato. La Dalmazia è senza altro con 315 giorni di sole, la regione della Croazia più soleggiata.
Anche in pieno inverno si può tranquillamente prendere il sole naturista nelle belle e frastagliate insenatura della costa. In particolar modo segnaliamo la zona di Puntascala subito a nord di Zara,
I fiumi dalmati sono tra i più puliti d’Europa: il Cetina,Krka, Neretva e Zrmanja. Anche se in Dalmazia fine un quarto della popolazione Croata,l’attenzione e la tutela della natura non viene sicuramente a mancare..
La Dalmazia conta molte città storiche come Šibenik (Sebenico), Trogir (Traù), Dubrovnik (Ragusa) e Split (Spalato). Reperti archeologici si trovano a Spalato, Hvar (Lesina), Korèula (Curzola)
Tutte le maggiori città della Dalmazia contano di bellissime e storiche cattedrali come a Zara, , Trogir, Spalato, e Dubrovnik, Šibenik Hvar, Korèula dove sono conservate delle interessanti e preziose opere d'arte.
Da visitare i parchi nazionali di Paklenica, i Laghi di Plitvice , le Cascate della Krka , il Velebit settentrionale e le Kornati: perle che fanno rimanere senza fiato gli amanti della natura e dei paesaggi incontaminati.
Ei pressi di Zara sono 365 isole che formano l 'arcipelago caratino. 150 di queste isole sono protette e formano il famoso parco nazionale delle Kornati (Incoronate), isole incontaminate di roccia nuda e di acqua del mediterraneo cristallina che si estendo fino a Sebenico con l’isola di Koronat.
A contendere le bellezze delle Kornati il parco della Croazia del fiume Krka un ambiente carsico in una fauna e flora lussureggiante. Da visitare il monastero francescano eretto nel 1402 di Visovac e il monastero ortodosso di Sant’Arcangelo. Nel parco vengono addestrati i falchi da caccia
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Alessandro Vadagnini è il responsabile per l'Italia del gruppo Falkensteiner per tutti gli hotel in Croazia. Sede ufficio Columbus Platz Vienna Austria